Helsepersonell for plantebasert kosthold har til formål å fremme plantebasert kosthold fra et helsemessig perspektiv. Vi samler helsepersonell som blant annet leger og ernæringsfysiologer og jobber for å spre fagkunnskap om et plantebasert kosthold. Her på siden har vi sammenstilt kostholdsråd, forskning, kunnskapsoppsummeringer og annet viktig fagstoff.

Når Helsedirektoratet sender reklamevideo fra matindustrien, benekter at det er reklame og skaper falsk trygghet

Helsedirektoratets Facebook-side for publikum Helsedirektoratet – Helsa di har nylig sendt reklamevideo fra meieriindustri-eid selskap melk.no. Opplysningskontoret for Meieriprodukter (melk.no) AS er et bransjeeid selskap som driver markedsovervåkning og markedspåvirkning på vegne av meieribransjen i Norge. På en bemerkning fra…

EAT-Lancet-rapporten: verken kjøtt eller meieriprodukter bør inngå i et sunt og bærekraftig kosthold

EAT-Lancet-rapporten, en av vår tids største oppsummeringer om kosthold og helse, kom januar 2019, og konklusjonen er egentlig ikke noe nytt. For å redusere den enorme sykdomsbyrden – av hjerte- og karsykdommer, diabetes, overvekt og fedme, og noen typer kreft…

Et vegansk kosthold reduserer betennelse i enda større grad enn et kosthold med redusert mengde kjøtt og meieriprodukter

Et vegansk kosthold kan gi enda flere helsefordeler i forhold til et sunnere blandet kosthold med redusert mengder kjøtt, som et hjertevennlig kosthold i henhold til kostrådene fra American Heart Association (AHA). Dette er ifølge en studie publisert i Journal of the…

%d bloggere like this: