Vegetarmat mot høyt blodtrykk

Vegetarisk kosthold beskytter mot høyt blodtrykk, ifølge en studie publisert i The Journal of Hypertension. Forskere sammenlignet forekomsten av hypertensjon (høyt blodtrykk) hos 4109 deltakere som hadde vegetarisk eller ikke-vegetarisk kosthold. De som hadde et vegetarisk kosthold hadde en 34 prosent…

Lavere blodtrykk hos vegetarianere

De som har et vegetarisk kosthold har lavere forekomst av høyt blodtrykk (hypertensjon), i henhold til en studiesammenfatning (metaanalyse) og systematisk litteraturoversikt publisert i The Journal of Nurse Practitioners. Forskerne gikk gjennom ti tverrsnittsstudier, fem kohortstudier og en case-control studie…

Plantebasert kosthold er sunt ved diabetes type 2

Plantebasert  kosthold bør anvendes i behandling av type 2-diabetes, ifølge en litteraturgjennomgang utført av The Canadian Diabetes Association publisert online i tidsskriftet Canadian Journal of Diabetes. Forskerne sammenstilte tilgjengelig forskning på effekten av plantebasert kosthold som forebygging og i behandling av diabetes type 2. Det…

Tang og tare er sunne og bærekraftige kilder til jod i Norge – det trengs mer forskning!

Det trengs mer forskning på innholdet av jod i tang og tare for å kunne anbefale riktig jod-mengde. Vi håper nå på større ressurser til å forske på disse bærekraftige kilder til jod. Innlegget er skrevet av Nina C. Johansen, master…

Viktig info for gravide og ammende

Gravide har ansvar for å tilegne seg kunnskap om kostholdsjusteringer og kosttilskudd – og dette gjelder alltid ved graviditet, uansett type kosthold eller livssyn. Også helsepersonell har ansvar for oppfølging og kostveiledning av gravide. Gravid eller ammende? Dette må du…

Jod uten melk – jod i mat, salt og jodtilskudd

Mens svensker, dansker og tysker ikke tenker på jod, siden myndighetene sørget for å tilsette nok jod i matsalt, må nordmenn ta ansvar i egne hender og skaffe seg jodtilskudd. Til tross for at norske myndigheter i mange år har…

Mindre hjerte- og karsykdom og diabetes type to med plantebasert kosthold

De som spiser mer plantebaserte ser ut til å ha redusert risiko for type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer. Dette ifølge en doktoravhandling fra Harvard University. Forskerne har undersøkt hvordan ulike plantebaserte kostholdsmønstre kan redusere risikoen for sykdom. Forskerne…

Jod-rapporten fra Ernæringsrådet anbefaler kosttilskudd av jod for gravide m.fl.

I sin nye rapport om jod og jod-mangel i Norge "Risiko for jodmangel i Norge. Identifisering av et akutt behov for tiltak" som skriver at (over) halvparten av norske gravide har jodmangel og som kan lastes ned her   anbefaler Nasjonalt råd for ernæring,…

Mer vegetarmat/plantekost er bra for samfunnet (innspill til helseministeren)

Et mer plantebaset kosthold, dvs. kosthold med mer matvarer fra planteriket og mindre kjøtt og mindre fete meieriprodukter, har lenge vært et ønske fra helsemyndighetenes side.  Men handling må til, ønsker alene er ikke nok. Derfor har helsemyndighetene bestemt å…

Å kutte ut kjøtt kan forlenge livet

Det å kutte ut kjøtt kan forlenge livet, likeså det å spise belgvekster, frukt, grønt og fullkorn. Dette er resultater av en studiegjennomgang med totalt 1,5 millioner deltakere. De som spiser mer kjøtt ser ut til å ha økt risiko for…

Mildere symptomer i menopause hos kvinner som spiser plantebasert

Å velge et vegansk (100% plantebasert) kosthold kan være gunstig for å lindre symptomer i overgangsalderen. Dette ifølge en oppsummering fra Experimental Biology 2016 Meeting publisert i tidsskriftet The FASEB Journal. Bakgrunnen for studien er at tidligere forskning har vist…

Konferanse om vegetarisk ernæring og medisin VegMed2016

22. – 24. april deltok HePla, ved leder Tanja Kalchenko, på en stor internasjonal konferanse i vegetarisk ernæring og medisin. På konferansen var det presentert forskningsfunn innen hvilken rolle plantebasert kosthold spiller i forebygging og behandling av sykdommer som hjerteinfarkt, hjerneslag, overvekt, diabetes…

Frokost, grønnsaker og frukt gir bedre humør og trivsel

Mennesker som spiser frokost regelmessig, samt mer frukt og grønnsaker har en høyere grad av lykke, ifølge en studie publisert i tidsskriftet Eating and Weight Disorders. Forskerne utførte en tverrsnittsstudie der 541 medisinstudenter i Iran måtte svare på et webskjema…

Vegansk kosthold er best for folkehelse, miljø og helsebudsjett

Vegetarisk og vegansk kosthold er best for miljøet og menneskehelse, ifølge studien Analysis and valuation of the health and climate change cobenefits of dietary change  publisert denne uken i Proceedings of the National Academy of Sciences. Forskere fra Oxford University,…