Kjøtt- og meieriproduksjon i Norge fortrenger dyrking av menneskemat

Dagens kjøttproduksjon og -forbruk i Norge er av et så stort omfang at det både ødelegger for folkehelsen og legger stort beslag på verdifull matjord både her hjemme og i utlandet. I Folkehelsemeldingen 2019 står det at «Eit plantebasert kosthald…

Doktorgradsstipendiat i plantebasert kosthold, Kristiansand, frist 5.august 2020

Vil du forske på plantebasert kosthold? Søk på en av totalt 11 strategiske rekrutteringsstillinger knyttet til FNs bærekraftsmål som er finansiert av Universitetet i Agder! Doktorgradsstipendiat i Kristiansand, Søknadsfrist: 05.08.20. Kandidaten må ha fullført og bestått hovedfag/mastergrad eller tilsvarende innenfor…

Miljødirektoratet foreslår Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk, i Klimakur 2030

Vi støtter tiltaket Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk som et av tiltakene for å redusere klimagassutslipp (viser også til oppdragsrapport ved NIBIO, 1), og har levert vårt innspill til Miljødirektoratets høring. Kostholdsendringer i grønnere retning innebærer…

Hurra! Maten ved Oslo Universitetssykehus blir grønnere og mer plantebasert! En tidligere kreftpasient fikk det til

Helsepersonell for plantebasert kosthold er stolt av å ha bidratt til en historisk og svært viktig sak - grønnere matservering på Oslo Universitetssykehus, noe Dagens Næringsliv Magasinet, ved journalisten Line Kaspersen, har en stor og svært viktig reportasje om i…

Egg kan øke risiko for hjerte- og karsykdom

Eggindustrien påvirker forskningskonklusjonene

Forskning finansiert av eggbransjen har tonet ned helserisikoen ved å spise egg. Dette ifølge en større litteraturanmeldelse publisert i tidsskriftet American Journal of Lifestyle Medicine. Forskerne gikk gjennom alle studier publisert mellom 1950 og 2019 som evaluerte hvordan egg påvirker…

Nye anbefalinger: Plantemelk, plantedrikk, ku-melk og brus for små barn

Nylig kom anbefalinger for hva små barn bør og ikke bør drikke. Her er det en god del begrensninger, både for vanlig sukkerholdig brus, lett brus og fruktjus. Også flere typer plantemelk og ku-melk frarådes og/eller begrenses for de minste…

Boken Plantebasert kosthold, på Frisk forlag, kommer til høsten!

Som vi skrev allerede i januar, så er Nina C. Johansen og Tanja Kalchenko i Helsepersonell for plantebasert kosthold (HePla) aktuelle med boken “Plantebasert kosthold” på Frisk forlag som kommer ut til høsten. Og vi vet at en slik bok…

Når Helsedirektoratet sender reklamevideo fra matindustrien, benekter at det er reklame og skaper falsk trygghet

Helsedirektoratets Facebook-side for publikum Helsedirektoratet - Helsa di har nylig sendt reklamevideo fra meieriindustri-eid selskap melk.no. Opplysningskontoret for Meieriprodukter (melk.no) AS er et bransjeeid selskap som driver markedsovervåkning og markedspåvirkning på vegne av meieribransjen i Norge. På en bemerkning fra…

Kjøtt, politikk og Folkehelsemeldingen 2019

5. april 2019 ble Folkehelsemeldingen 2019 Meld. St. 19 (2018–2019) Folkehelsemeldinga — Gode liv i eit trygt samfunn lansert. HePla leverte sine innspill, der vi oppfordret til å jobbe for et mer plantebasert kosthold og til at redusert kjøttforbruk burde…

Spis mer plantebasert for helsen og jordkloden: en ny studie «Options for keeping the food system within environmental limits», Marco Springmann, Oxford, som hovedforfatter

Både ny og gammel forskning viser at et mer plantebasert kosthold, altså kosthold med en del lavere mengder kjøtt og større mengder sunn plantekost, som både fleksitarisk og vegansk kosthold, kan redde jorden og helsen din, og kan dermed være…

Et sunt plantebasert kosthold kan forebygge depresjon, viser en oversikt av 41 studier

  Et sunt kosthold bestående av frukt, grønnsaker, hele korn og belgfrukter, og uten bearbeidet kjøtt og transfett, reduserer risikoen for depresjon, ifølge en studiesammenfatning, eller metaanalyse, publisert i tidsskriftet Molecular Psychiatry. Forskere gjennomgikk 41 studier som omhandlet kosthold og…