5. april 2019 ble Folkehelsemeldingen 2019 Meld. St. 19 (2018–2019) Folkehelsemeldinga — Gode liv i eit trygt samfunn lansert. HePla leverte sine innspill, der vi oppfordret til å jobbe for et mer plantebasert kosthold og til at redusert kjøttforbruk burde…
Hepla.no
Helsepersonell for plantebasert kosthold er en forening for leger, ernæringsfysiologer og andre som er utdannet innen helse eller ernæring
Enda en studie: Egg og kolesterol i kosten øker risiko for hjerteinfarkt og for tidlig død
Jo mer egg og kolesterol man får i seg med kosten, dess større risiko for å få hjerte- og karsykdom og for tidlig død. Dette er konklusjon til en omfattende ny oppsummeringstudie med data fra seks kohortstudier, med til sammen…
EAT-Lancet-rapporten: verken kjøtt eller meieriprodukter bør inngå i et sunt og bærekraftig kosthold
EAT-Lancet-rapporten, en av vår tids største oppsummeringer om kosthold og helse, kom januar 2019, og konklusjonen er egentlig ikke noe nytt. For å redusere den enorme sykdomsbyrden - av hjerte- og karsykdommer, diabetes, overvekt og fedme, og noen typer kreft…
Egg, helserisiko og (fravær av) kildekritikk
Omtale av helseeffektene ved å spise egg i norske medier er ofte preget av fravær av kildekritikk. Oppsummert vitenskap konkluderer med at man bør være forsiktig med egg ut fra helsemessige grunner. Eggspising øker risiko for å få hjerteinfarkt, hjerneslag…
Et vegansk kosthold reduserer betennelse i enda større grad enn et kosthold med redusert mengde kjøtt og meieriprodukter
Ny studie viser at vegansk kosthold er enda sunnere enn et blandet kostholdmed redusert mengde kjøtt og fete meieriprodukter Et vegansk kosthold kan gi enda flere helsefordeler i forhold til et sunnere blandet kosthold med redusert mengder kjøtt, som et hjertevennlig kosthold…
Norges sterkeste kvinne – Janne Grandalen – spiser plantebasert!
Janne Grandalen, Norges sterkeste kvinne, har lagt om til et plantebasert kosthold Det er godt dokumentert at et sunt plantebasert kosthold, inkludert vegansk, passer for alle, inkludert idrettsutøvere. Stadig flere norske idrettsutøvere legger om til et slikt kosthold. Et plantebasert…
Boken om plantebasert kosthold på norsk, skrevet av fagpersoner, kommer høsten 2019!
Til høsten kommer vi med en bok om plantebasert kosthold på norsk! Til høsten kommer den første boken om plantebasert kosthold på norsk, skrevet av fagpersoner! I boken vil du lære hvordan du kan sette sammen et sunt og næringsrikt…
The Lancet oppfordrer til kjøttreduksjon
Vi bør alle redusere kjøttinntaket til ganske lave mengder for både helse og miljø, ifølge en lederartikkel med tittel We need to talk about meat i verdens anerkjente medisinske tidsskrift The Lancet. Forfatterne går gjennom forskernes forslag til å begrense…
Vegansk kosthold med tilskudd av vitamin B12 er trygt, sunt og fullverdig for gravide, ammende og spedbarn
I motsetning til påstander i flere norske medier, er vegansk kosthold, med tilskudd av vitamin B12/relevante andre tilskudd, helt trygt for både gravide, ammende, spedbarn og små barn, uten å snakke om vanlige voksne og idrettsutøvere. Siterer Helsedirektoratet: "Noen få…
Veganere har god kunnskap om kosthold og B12-vitaminet, men blir likevel stigmatisert av TV2
Vi oppfatter det slik at norske veganere, spesielt gravide og nye mødre, har svært gode kunnskaper om kosthold, matvarer, nærignsstoffer og kosttilskudd, og spesielt om behovet for tilskudd av vitamin B12. Dette er i stor grad takket være Helsedirektoratets omfattende,…
Spis mer plantebasert for helsen og jordkloden: en ny studie «Options for keeping the food system within environmental limits», Marco Springmann, Oxford, som hovedforfatter
Både ny og gammel forskning viser at et mer plantebasert kosthold, altså kosthold med en del lavere mengder kjøtt og større mengder sunn plantekost, som både fleksitarisk og vegansk kosthold, kan redde jorden og helsen din, og kan dermed være…
Et balansert vegansk kosthold er bra for benhelsen
Nylig kom en oversiktssudie som viser at asiatiske menn over 50 år gamle som spiste vegansk hadde høyere risiko for benbrudd enn kjøttspisere. Studien har sett på over 37134 mennesker fra 20 ulike studier. Dessverre var det bare èn studie som vurderte…
Plantebasert kosthold forbedrer livskvaliteten ved diabetes type to
Et plantebasert kosthold forbedrer det psykologiske velvære hos pasienter med type 2 diabetes. Dette konkluderer en studieoppsummering publisert i tidsskriftet British Medical Journal. Forskerne gikk gjennom 11 kontrollerte studier som sammenlignet kostholdsintervensjon (kostholdsomlegging) hos pasienter med type 2 diabetes. Hvordan sette sammen…
Et sunt plantebasert kosthold kan forebygge depresjon, viser en oversikt av 41 studier
Et sunt kosthold bestående av frukt, grønnsaker, hele korn og belgfrukter, og uten bearbeidet kjøtt og transfett, reduserer risikoen for depresjon, ifølge en studiesammenfatning, eller metaanalyse, publisert i tidsskriftet Molecular Psychiatry. Forskere gjennomgikk 41 studier som omhandlet kosthold og…
Et sunt plantebasert kosthold bør være en viktig del i behandling av livsstilssykdommer, uttaler American College of Lifestyle Medicine (ACLM)
American College of Lifestyle Medicine (ACLM) kunngjorde nylig en offisiell uttalelse om kostholdets rolle i livsstilsmedisin:Dietary Lifestyle Position Statement for Treatment and Potential Reversal of Disease. Organisasjonen tar utgangspunkt i at mat er medisin og kostholdsendringer bør betraktes som…
