Dårlige vaner er en svært dårlig unnskyldning til å pådra seg sykdommer ved å spise usunt, noe mange nordmenn gjør. Her må myndighetsorganer og politikere ta tak i problemet! Inntil videre er det viktig at leger og medisinstudenter både lærer…
Hepla.no
Helsepersonell for plantebasert kosthold er en forening for leger, ernæringsfysiologer og andre som er utdannet innen helse eller ernæring
Belgvekster er anvendelig, og gunstig for helsen og miljøet – politikere må motivere befolkningen!
Strategier som oppfordrer til et kosthold som inneholder belgfrukter, som kikerter, linser og erter, vil være til nytte for folkehelsen og miljøet, ifølge en artikkel publisert i tidsskriftet Nutrients. Disse matvarene er rimelige og næringsrike og har sett økt forbrukerinteresse…
Råkost, raw food og rå mat – sunt og godt, foredrag lørdag 30. oktober
Rå mat, eller raw food, er så mye mer enn råkost av gulrøtter og kål! Det er både sunne kaker, brownies, mettende og næringsrike dipper og sauser, kremete supper, wraps o.a. Det er flere gode grunner til å spise mer…
Les videre Råkost, raw food og rå mat – sunt og godt, foredrag lørdag 30. oktober
Barn under 6 måneder skal ikke ha tran – isteden bør de ta vitamin D dråper som tilskudd av vitamin D
Tran er et kjent tilskudd av vitamin D. Alle spedbarn som bor i Norge behøver tilskudd av vitamin D for å forebygge rakitt, men fra nå av anbefales ikke tran det første leveåret. Nå skal barna kun ta tilskudd av…
FlowFood – sunne, kortreiste, norske plantebaserte produkter – deig, nuggets, boller og burgere
Det er bredt anerkjent at redusert forbruk av kjøtt og (fete) meieriprodukter, samt kosthold med større innslag av plantekost vil gi store fordeler for folkehelsen. Det er godt å se at næringslivet tar ansvar, til tross for at politikere ikke…
Kjøttkutt beskytter mot diabetes type to og overvekt
En fersk analyse av data fra CARDIA-studien (med 2500 deltakere), publisert i Diabetes Care, viste at dersom du spiser et mer plantebasert kosthold i mer enn 20 år, så kan du redusere risikoen for diabetes type to med hele 50…
Les videre Kjøttkutt beskytter mot diabetes type to og overvekt
Kjøtt- og meieriproduksjon i Norge fortrenger dyrking av menneskemat
Dagens kjøttproduksjon og -forbruk i Norge er av et så stort omfang at det både ødelegger for folkehelsen og legger stort beslag på verdifull matjord både her hjemme og i utlandet. I Folkehelsemeldingen 2019 står det at «Eit plantebasert kosthald…
Les videre Kjøtt- og meieriproduksjon i Norge fortrenger dyrking av menneskemat
Ekspertpanel fremmer plantebasert kosthold mot kreft
For å redusere risikoen for kreft, bør vi spise mer mat fra planteriket og mindre kjøtt. 9 juni 2020 ble den nyeste versjonen av den USAs kreftforeningens retningslinjer for kosthold og fysisk aktivitet (American Cancer Society's Diet and Physical Activity…
Les videre Ekspertpanel fremmer plantebasert kosthold mot kreft
USAs kostråd 2020 anbefaler et plantebasert kosthold!
USAs ernæringsråd har nylig utarbeidet en vitenskapelig rapport som danner grunnlaget for USAs nye kostholdsråd, 2020, for befolkningen. Amerikanske helsemyndigheter oppdaterer sine kostholdsråd for befolkningen hvert femte år, og siste utgaven er fra 2015. Rapporten som danner grunnlaget for kostråd…
Les videre USAs kostråd 2020 anbefaler et plantebasert kosthold!
Lun og sunn potetsalat, eggfri og melkefri – 100% plantebasert!
Sommer er tiden for poteter, grill og potetsalat – glem fordommer om at poteter ikke er sunt! Hvor sunt poteter er kommer an på hvordan du tilbereder dem. Avkjølte poteter, sammen med grønnsaker, grønt, løk, bønner, krydder og olje-syre-dressing fører…
Les videre Lun og sunn potetsalat, eggfri og melkefri – 100% plantebasert!
Doktorgradsstipendiat i plantebasert kosthold, Kristiansand, frist 5.august 2020
Vil du forske på plantebasert kosthold? Søk på en av totalt 11 strategiske rekrutteringsstillinger knyttet til FNs bærekraftsmål som er finansiert av Universitetet i Agder! Doktorgradsstipendiat i Kristiansand, Søknadsfrist: 05.08.20. Kandidaten må ha fullført og bestått hovedfag/mastergrad eller tilsvarende innenfor…
Les videre Doktorgradsstipendiat i plantebasert kosthold, Kristiansand, frist 5.august 2020
Leverpostei er ikke videre sunt, spesielt ikke for de minste
Forestillingen om at leverpostei er sunt og bra, blant annet fordi den inneholder jern, har gjort leverpostei til ett av de mest solgte påleggene til barn her i landet (ifølge en sak i VG, og bildet ovenfor er skjermdump fra denne saken). Men…
Les videre Leverpostei er ikke videre sunt, spesielt ikke for de minste
Kreftforeningen USA oppfordrer til kjøttkutt for kreftforebygging!
I går, 9 juni, ble den nyeste versjonen av den amerikanske kreftforeningens retningslinjer for kosthold og fysisk aktivitet (American Cancer Society's Diet and Physical Activity Guideline), publisert. Denne er utviklet av et nasjonalt panel av eksperter blant annet innen kreftforskning, offentlig politikk…
Les videre Kreftforeningen USA oppfordrer til kjøttkutt for kreftforebygging!
Folkehelseinstituttet melder at de minste barna får i seg altfor mye mettet fett (meieri er hovedkilden) og vitamin A (leverpostei er hovedkilden)
At ku-melk og leverpostei er bra for barna fordi de er kilder til henholdsvis kalsium og jern, har vi hørt lenge, men hvor sant er dette egentlig? Det er riktig at disse matvarene gir tilskudd av kalsium og jern, men…
Den norske jodsituasjonen er uholdbar – kvinner må ta kosttilskudd, mens de minste barna risikerer for mye jod
Vitenskapskomiteen for mat og miljø lanserte i dag en viktig rapport - en egen risikovurdering om jodberiking av brød og salt. Bakgrunnen er at over halvparten norske gravide, samt stor andel andre kvinner i fruktbar alder og 13-åringer, får i…
