Sommer er tiden for poteter, grill og potetsalat – glem fordommer om at poteter ikke er sunt! Hvor sunt poteter er kommer an på hvordan du tilbereder dem. Avkjølte poteter, sammen med grønnsaker, grønt, løk, bønner, krydder og olje-syre-dressing fører…
Vil du forske på plantebasert kosthold? Søk på en av totalt 11 strategiske rekrutteringsstillinger knyttet til FNs bærekraftsmål som er finansiert av Universitetet i Agder! Doktorgradsstipendiat i Kristiansand, Søknadsfrist: 05.08.20. Kandidaten må ha fullført og bestått hovedfag/mastergrad eller tilsvarende innenfor…
Forestillingen om at leverpostei er sunt og bra, blant annet fordi den inneholder jern, har gjort leverpostei til ett av de mest solgte påleggene til barn her i landet (ifølge en sak i VG, og bildet ovenfor er skjermdump fra denne saken). Men…
I går, 9 juni, ble den nyeste versjonen av den amerikanske kreftforeningens retningslinjer for kosthold og fysisk aktivitet (American Cancer Society's Diet and Physical Activity Guideline), publisert. Denne er utviklet av et nasjonalt panel av eksperter blant annet innen kreftforskning, offentlig politikk…
At ku-melk og leverpostei er bra for barna fordi de er kilder til henholdsvis kalsium og jern, har vi hørt lenge, men hvor sant er dette egentlig? Det er riktig at disse matvarene gir tilskudd av kalsium og jern, men…
Vitenskapskomiteen for mat og miljø lanserte i dag en viktig rapport - en egen risikovurdering om jodberiking av brød og salt. Bakgrunnen er at over halvparten norske gravide, samt stor andel andre kvinner i fruktbar alder og 13-åringer, får i…
Vi støtter tiltaket Overgang fra rødt kjøtt til plantebasert kost og fisk som et av tiltakene for å redusere klimagassutslipp (viser også til oppdragsrapport ved NIBIO, 1), og har levert vårt innspill til Miljødirektoratets høring. Kostholdsendringer i grønnere retning innebærer…
En fersk forskningsartikkel, som deles hyppig i sosiale medier for tiden, konkluderte med at personer som unngår kjøtt skal ha en høyere frekvens av depresjon, angst og selvskading. Ikke overraskende var studien delvis finansisert av kjøttbransjen selv (gjennom et ubegrenset…
Vi håper at du og familien klarer dere i koronatider. Vi i HePla fortsetter å spre budskapet om de mange helsefordelene ved et mer plantebasert kosthold, og bytter til videosamtaler og e-post der det er nødvendig.I tillegg til myndighetenes råd om…
SOYA kan beskytte mot åreforkalkning, hjerteinfarkt og hjertekrampe (koronar hjertesykdom - eller sykdom i hjertets blodårer), viser en analyse av tre studier på tilsammen over 200 000 mennesker. Soya er en god kilde til mange næringsstoffer, inkludert såkalt «fullverdig» protein…
Oppsummering om meieriprodukter fra Harvard University En ny og omfattende oppsummeringsartikkel fra Harvard universitetet, basert på gjennomgang av 121 relevante publikasjoner og publisert i The NEW ENGLAND JOURNAL of MEDICINE, finner ikke grunnlag for å anbefale inntak av tre eller…
En ny oppsummering fra Harvard University om ku-melk, meieri og helse sier det vi i HePla - Helsepersonell for plantebasert kosthold alltid har sagt! Ku-melk øker risiko for noen typer kreft, og alle næringsstoffer som finnes i ku-melken kan fås…
Klimakur 2030 ble lansert 31. januar 2020 (lenken til rapporten Klimakur er her) og er omtalt i flere medier, basert på blant annet pressemelding fra Miljødirektoratet. men det er tre viktige ting ingen snakker om! Staten er skyld i det…
Helsepersonell for plantebasert kosthold er stolt av å ha bidratt til en historisk og svært viktig sak - grønnere matservering på Oslo Universitetssykehus, noe Dagens Næringsliv Magasinet, ved journalisten Line Kaspersen, har en stor og svært viktig reportasje om i…
Forskning finansiert av eggbransjen har tonet ned helserisikoen ved å spise egg. Dette ifølge en større litteraturanmeldelse publisert i tidsskriftet American Journal of Lifestyle Medicine. Forskerne gikk gjennom alle studier publisert mellom 1950 og 2019 som evaluerte hvordan egg påvirker…
