Frukt og grønt kan beskytte mot brystkreft

Frukt og grønt kan beskytte mot brystkreft, viser ny forskning
Frukt og grønt kan beskytte mot brystkreft, viser ny forskning

Å spise frukt og grønnsaker i ungdomsårene kan beskytte mot brystkreft senere i livet, viser ny forskning på 90000 kvinner.

Kvinner som spiste mer frukt og noen typer grønnsaker i ungdomsårene og ung voksen alder viser lavere risiko for brystkreft senere i livet, følge en studie publisert i British Medical Journal.

Forskere ved Harvard fulgte 90476 kvinner fra Nurses’ Health Study II. Deres kosthold var registrert i 1991. De oppga også hva de spiste i ung alder under registreringen i 1998. Forekomsten av brystkreft ble registrert i 22 år.

Forskerne fant ut at de som spiste mest frukt i ungdomsårene hadde 25% lavere risiko for brystkreft senere i livet enn de som spiste minst. De som spiste mest frukt og grønnsaker med mye alfa-karoten i ung voksen alder viste 18% lavere risiko for tidlig brystkreft sammenlignet med dem som spiste minst.

Forskerne fikk også analysert enkelte frukter og grønnsaker, og fant at høyere inntak av eple, banan og druer i ungdomsårene, og appelsiner og grønnkål i ung voksen alder var assosiert med lavere risiko for brystkreft senere i livet.

Forskernes konklusjon var at det er en sammenheng mellom høyt inntak av frukt og lavere risiko for brystkreft, og inntak i ung alder kan være spesielt viktig.

«Conclusion There is an association between higher fruit intake and lower risk of breast cancer. Food choices during adolescence might be particularly important.»

Link til studien er tilgjengelig her

Forskerne kommenterte resultatene  i Time magazine her

Andre studier om frukt:

Frukt er gunstig mot hjerneslag og hjerteinfarkt
Frokost, grønnsaker og frukt gir bedre humør og trivsel
Frukt mot erektil dysfunksjon (impotens)
Frukt reduserer risiko for impotens
Frukt og grønt mot høyt blodtrykk
Frukt og grønnsaker beskytter mot lungekreft
Fargerike frukter og grønnsaker beskytter mot aldersrelatert synssvekkelse
Frukt og grønnsaker forebygger vektøkning
Frukt gir sunnere vekt
Frukt og grønnsaker kan beskytte mot kreft i bukspyttkjertel
Frukt og grønt mot slag
Frukt og grønnsaker for muskler
Frukt og grønnsaker kan beskytte mot astma og astmalignende pusteplager
Frukt og grønnsaker reduserer risikoen for hoftebrudd

Skrevet av Hepla.no

Helsepersonell for plantebasert kosthold er en forening for leger, ernæringsfysiologer og andre som er utdannet innen helse eller ernæring