Foredrag på Radiumhospitalet

I dag holdte lederen for Helsepersonell for plantebasert kosthold, lege Tanja Kalchenko et foredrag på Radiumhospitalet. Du kan laste ned og gjerne dele hele foredraget her: Hvor farlig er kjøtt – pdf

Hovedfokuset i foredraget var på hvor mye evidens (bevismateriale, forskning) som finnes om at kjøtt og spesielt ferdigprodukter av kjøtt øker risiko for ulike typer kreft og andre sykdommer, samt på at plantebaserte kosttyper reduserer risiko for kreft.

Det kom et spørsmål om det finnes forskning om kosthold og sekundær forebygging av kreft. Her er noen studier og anbefalinger fra verdens ledende kreftforskningsorganisasjon

HePla takker både for invitasjonen og for oppmerksomheten til alle som hørte foredraget!